クックパッド料理教室事務局ブログ

先生向けのお知らせやトレンド情報などをお伝えしています

フォトジェニックなフードが話題!クックパッドのトレンド食情報をお届けします!

クックパッドニュースで公開中の食に関するトレンドや旬の情報を教室向けにピックアップしてお届けします。レッスン開発のヒントにお役立てください♪

フォトジェニックなフード!

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SNSにアップしたくなるような、色鮮やかできれいな寿司ドーナツ!定番の料理や食材でも形を変えたり見せ方を変えるだけで、これだけ新しくなりますね♪ドーナツ型の新しい使い方のご提案にも。

注目のガトーインビジブル

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ガトーインビジブルとは、フランス発の「見えないケーキ」という意味を持つ今年話題のスイーツです。たっぷりの果物のスライスと少なめの生地で作るケーキをカットした断面は、とてもフォトジェニック!果物と生地が一体化してまるで「見えなく」なってしまいます。

すでにガトーインビジブルのレッスンを開催している教室はありますが、変わり種のガトーインビジブルのご紹介♪切り口がとても綺麗で思わず撮りたくなるスイーツですね。

注目の外国の料理

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馴染みのない外国の料理は一見敬遠されそうですが、身近な食材や調味料で作れるものは珍しさから惹きがあったり、おしゃれさもありますね。新しい食の提案ができるのではないでしょうか。

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レッスン開発や新しいメニューの考案にお役立てください♪以上、トレンド情報でした!